Fondue & Raclette
Fondue & Raclette
Fonduemischung
Unsere fixfertige Hausfonduemischung aus mildem und rezentem Linthchäs und dem Urgrossvaterchäs. Zu jeder Jahreszeit, ob zuhause oder unter freiem Himmel. Unser Fondue ist immer ein Genuss.
Mit bester Käsequalität und viel Liebe wird unsere legendäre Fonduemischung hergestellt. Das dürfen Sie nicht verpassen.
Die Fonduemischung ist auch in unserem Käseautomat 24h für Sie erhältlich und definitiv nicht nur im Winter ein Genuss.
Raclette Classic
Gute Laune und Gemütlichkeit, abwechslungsreiche Beilagen und viel Zeit für die Gäste. Dafür eignet sich ein Raclette perfekt. Ein weiterer Pluspunkt: Raclettekäse ist natürlicherweise laktosefrei! Und unser Raclettekäse aus Rohmilch sowieso. Raclettekäse kann somit auch von den Personen bedenkenlos und genussvoll verzehrt werden, die von Milchzucker üblicherweise Verdauungsbeschwerden bekommen, also eine Laktoseintoleranz haben.
Raclette geräuchert
Eine neue Kreation ist unser geräucherter Raclettekäse, den wir in Handarbeit räuchern. Wie der Classic Raclette hat auch der geräucherte Käse eine hervorragende Schmelzbarkeit, eine feine, cremige Konsistenz und der typische Raclette Geschmack. Durch das Räuchern wird er noch würziger und bekommt den charakteristischen Rauchgeschmack. Selbstverständlich ist auch diese Raclettevariante laktosefrei und somit gut verdaulich.
